| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌麻辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于拳击5分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料备好。
2、蒜用刀背拍碎。
3、再切碎。
4、黄瓜拍碎。
5、切段备用。
6、辣椒粉和花椒备好。
7、锅中倒入适量的油，把花椒，麻椒，辣椒面炒出香味，关火。
8、筛出调料，留出麻辣油出来，放凉。
9、在盆里放入蒜，醋，糖，盐，麻辣油适量调味，腌制30分钟。
10、最后撒上九层塔增加口感。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、清热利水等功效；可与醋、虾米、土豆搭配；与圆白菜、橙子、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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