| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 1772千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 枸杞烧麦热量/卡路里5032千卡 | |||

1、面粉先加水和成面团,擀成饺皮大小的形状。

2、糯米加水煮熟,记得要比一般大米少放一点水,因为糯米比较容易烂。

3、这是猪油,一定要是猪油,别的油不好吃。

4、糯米煮好以后,趁热放入猪油,盐,鸡精,白砂糖,酱油拌匀,也可根据个人口味加入腊肉丁或香菇丁,我觉得不放比较好,记得猪油一定要多,吃的时候咬一口会往外流的那种,然后放凉,等到全粘在一起,油也粘在米饭上不往下流为止,在开始包。

5、取适量放入饺皮上

6、然后像包汤包那样把皮一点一点往里揪。

7、包好以后在上面放一个泡好的枸杞点缀。

8、然后放入屉笼蒸,大概15分钟。为了防止他粘锅,可以在底部刷一点点油。

9、包好后记得口不能捏紧,如果中间的口太空,可以再夹一点米饭填上。

10、好了,出锅了

11、可以变变样子

12、嗯,很好吃。但也不能多吃哦,猪油是高胆固醇的!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、止汗等功效;可与莲藕、枣(鲜)、枣搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;
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