| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1060千卡 | |||

1、准备材料:鸡斩件切块,土豆削皮切块,胡萝卜削皮切块。

2、炒锅烧热油,爆香姜片。

3、爆炒鸡块。

4、将鸡块炒至金黄。

5、加入1勺料酒,翻炒一下。

6、加入生抽和老抽,炒匀。

7、放入土豆片,翻炒一下。

8、加入开水。

9、接着放入牛肉粉,拌匀后盖上盖子用小时焖。

10、烧至土豆快熟,汤汁还有部分时,放入胡萝卜块和冰糖翻炒一下,焖片刻。

11、汤汁将收干时,根据口味放适量盐,上碟即可。

12、成品。

13、成品。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、补充营养等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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