| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||

1、鸡蛋三个,蛋黄蛋白分离。蛋白加入少许盐,打发至奶油状,中间分三次加糖,多少视个人口味而定。

2、蛋黄加两勺糖,五勺面粉,半瓶牛奶。搅匀。

3、奶油状蛋白分两次加入蛋黄糊中,上下拌匀。电饭煲预热一分钟,加入少量油。把搅拌好的蛋糕液倒入电饭煲中。

4、完工!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与青椒、西红柿、小米搭配;与糖精、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、预防便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与金针菇、巧克力、香椿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、消炎等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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