| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 1038千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 玛格丽特热量/卡路里5260千卡 | |||
 热量5260千卡,相当于美容5260分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把鸡蛋放入水中煮熟，取蛋黄出来备用。我用的是本鸡蛋，蛋黄会比较香。
2、准备三个打发盆，把黄油融化后，加入盐，糖粉，随后用电动打蛋器打发至均匀就可以了，放在一旁备用
3、这是打发过后的样子
4、随后在打发好的黄油里加入过筛后的面粉，淀粉和蛋黄。蛋黄不好过筛，可以用勺子按压即可。
5、然后用手把面团揉均匀，成形。裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。
6、随后取出，搓成一个圆球状，放到烤盘里，用手指按压一下，成形
7、烤箱预热后，把烤盘放入，160度烤13分钟至15分钟即可。
8、完成。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、益气生津等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护齿明目、抗癌、大便秘结等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与青椒、百合、黄豆搭配；与豆浆、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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