| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 咸菜蛋饼热量/卡路里185千卡 | |||
1、特别简单的一个菜,味道但很好。将鸡蛋打散放入咸菜丁和海米、酱牛肉丁搅拌均匀,适量的放入胡椒粉,锅中放油,倒入搅拌好的蛋液即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与海虾、小米面、生菜搭配;与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆腐、大葱、芹菜搭配;与木瓜、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、健胃等功效;
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