黑胡椒鸡肉焗饭的热量和减肥功效

1、鸡腿去皮去骨切成小块

2、鸡肉加料酒、盐、黑胡椒、酱油、迷迭香，用蛋清腌制后放冰箱冷藏30分钟，也可放一点淀粉

3、备料：土豆剥皮，切成1cm左右的滚刀块；洋葱去皮，洗净切成丝；蒜去皮，剁成蒜蓉；选择小蘑菇洗净，鸡腿菇要切丁，芝士切成薄片。

4、将土豆和牛奶一起下锅，中火煮开后转小火，熬上10分钟。

5、热锅凉油，下葱姜蒜，然后是洋葱青椒，最后下鸡肉，加入鸡腿肉翻炒2-3分钟，加入盐、黑胡椒、酱油调味，然后把土豆，牛奶一起倒入鸡腿肉中，翻炒均匀后，熄火。

6、烤箱，预热180度

7、将米饭倒入烤盘，将刚才做好的配料和汤汁倒入米饭中，上面再铺上切成薄片的芝士。

8、入烤箱上下火200度烤15-分钟，烤到芝士完全融化、表面微焦就OK 啦