| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 巧克力豆马芬热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于泡澡776分钟消耗的热量120 | |||||
1、称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块
2、低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛
3、软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合
4、倒入牛奶，不用搅拌
5、倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6、将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆
7、放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可
8、浓郁的巧克力马芬，吃的过瘾！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、预防心血管疾病、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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