| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 奶香土豆泥秒杀外面卖的热量/卡路里415千卡 | |||

1、烧一锅水,放入葱叶,胡椒,花椒
土豆削皮,切一厘米厚薄片
水开,放入土豆片,鸡蛋,煮至土豆烂熟即可
剝开鸡蛋取黄,把土豆蛋黄放到大碗里戳戳戳烂,加入鸡精一起戳
另起一锅,少许油,依次放入小葱,蒜末,蘑菇丁,少许耗油炒香,放入土豆泥,继续戳烂,炒匀
倒入牛奶,吃干,倒入牛奶,吃干,直到奶香你满意~
淋上鱼子酱,略微搅拌
出锅啦~
比外面卖的盒装土豆泥还好吃哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、养颜等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、帮助消化、补脾润肺等功效;可与三文鱼、豆腐、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与枣、猕猴桃、橙子相克,同食可能会引起不适;
鱼子酱的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12;具有增强免疫力、滋润皮肤、滋阴等功效;
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