| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 啤酒葱油鸡腿热量/卡路里1152千卡 | |||

1、鸡腿洗净切口
2、放冷水中,放很多盐,煮开,煮开后继续让它沸腾3分钟左右,边捞浮出来的东西

3、鸡腿捞出放盘中,倒掉水,鸡腿入油锅迅速翻炒,倒啤酒,煮一会,倒掉啤酒。
4、葱姜切碎放油锅炒热,油浇上鸡腿
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、消暑解热等功效;与牡蛎、扇贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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