| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 自制KFC香酥鸡腿热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于瘦身操224分钟消耗的热量354 | |||||
1、1，鸡腿划几道口；
2，用盐、生抽、老酒、生姜片、大蒜、白胡椒和白糖腌制两小时上色；
3，蛋黄打散待用；
4，挑出生姜片和大蒜，鸡腿裹上面粉；
5，沾少许水再裹上裹粉；
6，鸡腿刷上蛋液，再裹上面包糠；
7，油加热至7成热关至小火，鸡腿放入炸至金黄色；
出锅，待食用时放入油中微炸即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、预防便秘、降血糖等功效；
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