| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 椰蓉玛芬蛋糕热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于灭火92分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油放在室温下软化后加入细砂糖
2、用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
3、分次加入蛋液
4、搅打均匀
5、加入蜂蜜
6、搅打均匀
7、筛入低筋面粉和泡打粉，加入盐
8、倒入牛奶
9、用刮刀快速翻拌均匀
10、加入15g椰蓉
11、翻拌成均匀的蛋糕糊
12、将蛋糕糊倒入纸杯中
13、剩余的椰蓉分别撒入纸杯
14、送入预热好的烤箱中层，180度，约25分钟
15、出炉晾凉后密封保存即可
16、成品图
17、成品图
18、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、菠菜、百合搭配；与红薯、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与雪花梨、黄瓜、桑葚搭配；与鲫鱼、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与乌鳢、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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