| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 草莓千层蛋糕6寸热量/卡路里2919千卡 | |||
 热量2919千卡,相当于建筑531分钟消耗的热量330 | |||||
1、两个鸡蛋搅拌均匀
2、加人20克糖继续搅拌
3、加入牛奶继续搅拌
4、分3次筛入低筋面粉 搅拌均匀成糊状 这是考验耐性的一步
5、以上材料搅匀后的状态
6、黄油隔水融化后 倒入面糊里 继续搅拌均匀
7、加入黄油搅拌后 用筛网过筛 是液体更细腻
8、放入平底锅或电饼铛内摊皮
9、薄皮做好后晾凉 备用
10、淡奶油打发
11、切好的草莓
12、最后制作 前两层铺奶油 第三层铺奶油后铺果肉 第四 五层在铺奶油 第六层铺奶油后铺果肉 以此类推
13、这是铺好的
14、成品 上面可以加点装饰
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、黄豆、干贝搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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