| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 土豆饼热量/卡路里1124千卡 | |||

1、把土豆蒸熟,胡萝卜洋葱切丁,上锅到油,油热了炒胡萝卜丁,变色后再倒入洋葱翻炒。炒好的料倒入土豆泥中,再把玉米粒倒进去,加入盐和胡椒粉,和匀。

2、洋葱切成圈,把和匀的土豆泥里再和上点干面粉,使土豆泥不那么稀。然后拍成土豆饼,两面拍上干面粉,做成土豆饼的形状。电饼铛里倒上油,放入洋葱圈和土豆饼,煎至两面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、促消化等功效;可与苹果、西葫芦、火腿搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、利水通淋、软化血管等功效;可与鸽肉、橙子、松子搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼、羊排、香菜搭配;与樱桃、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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