番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、润肠通便等功效；可与蜂蜜、西兰花、西葫芦搭配；与鱼干、石榴、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与西红柿、鲑鱼、西葫芦搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、山楂、萝卜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与粳米、排骨、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；