| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 一学就会的纸包鸡热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡,相当于上厕所1669分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡洗干净，去细毛。用厨房纸按干水分
2、取小碗，加入全部调味料和姜末蒜蓉，搅拌均匀
3、把混合调味料均匀抹在鸡身上和内腔
4、放进冷藏室腌1-2小时或过夜(更入味)
5、取出鸡，裹上烤箱纸
6、再包上一层锡纸
7、高压锅加水，放进蒸架或蒸盘，选择“鸡肉/鸭肉”或蒸40分钟
8、还等什么？吃！小心烫
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、止白带、活血通络等功效；可与冬瓜、茶树菇、冬虫夏草搭配；与菊花、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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