| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 时蔬蒸蛋热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于弹风琴544分钟消耗的热量150 | |||||
1、把小番茄洗净切碎丁，黄椒、培根切小丁，玉米、胡萝卜、豌豆粒窜熟，捞出备用
2、鸡蛋打散，放入所有切好的食材，加入适量椰浆或牛奶，加盐和黑胡椒适量并搅拌均匀
3、把拌好的蛋液倒入喜爱的容器中，上锅蒸熟即可
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降压、降阴火等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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