| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 水晶虾饺热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于做作业258分钟消耗的热量108 | |||||
1、澄面與生粉、少許鹽混合
2、倒入開水，用筷子拌成雪花狀，加蓋燜上幾分鐘
3、將燙面和入少許豬油，揉成面團，加蓋濕布醒十分鐘
4、虾洗凈剝皮挑虾线，剁成粗粒
5、半肥瘦豬肉剁碎
6、香菇泡軟剁碎，姜剁末，蔥切末，加入到虾粒和猪肉馅里，調入適量鹽、生抽、雞精、芝麻油，攪拌均勻
7、把面搓成長條，切成大小相等劑子
8、入蒸鍋水開後大火蒸5—8分鐘即可（时间根据虾饺大小调节）
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、强精、补阴壮阳等功效；可与丝瓜、火龙果、韭菜搭配；与果汁、荷兰豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
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