| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 707千卡 | 589千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奶 | 克 | 39千卡 | 78千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里3023千卡 | |||
 热量3023千卡,相当于乡村舞672分钟消耗的热量270 | |||||
1、奶和巧克力隔水融化，与水软化的吉利丁片搅拌。
2、6寸戚风蛋糕切成两片，先将一片放在模子底部，倒入一部分填满底部，摆放草莓装饰。
3、但适量慕斯液和芒果碎，在放一片戚风蛋糕在上面，把剩余的慕斯液倒在表面。
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、降血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促消化、预防肠癌等功效；可与豆腐、榛子、牛奶搭配；与樱桃、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
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