| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2023克 | 包菜肉包热量/卡路里7082千卡 | |||

1、五花肉切成肉馅,包菜切丝,葱姜蒜切碎

2、把肉,葱姜蒜,菜,盐,糖,酱油,香油,玉米油加在一起搅拌好放冰箱备用

3、面加鸡蛋拌一下,再加入温水拌好的酵母水揉团,加入少许玉米油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1.5小时,发成两倍大就好了。

4、发好的面,切成数小块,用面棍赶成圆饼状,一个一勺肉馅,收口好好放在面包纸上,发一会。

5、凉水上锅水开后蒸20分钟,关火后闷5分钟就好了,成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配;与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与辣椒、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效;可与干贝、桂圆、菠菜搭配;与消炎片、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、保护血管、补血明目等功效;可与菠菜搭配;
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