| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 西红柿木耳炒肉热量/卡路里843千卡 | |||

1、西红柿切片木耳切段,葱切小段备用

2、里脊肉用少量糖盐,淀粉,油腌制10分钟左右

3、热锅下油,放入西红柿炒一会加入小半盆水大火熬,稍感粘稠关小火放入番茄酱,生抽,酱油熬至粘稠

4、倒入肉和木耳煮个5分钟左右,等到肉熟加入葱段出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、美容等功效;可与黄鱼、鸡蛋、芹菜搭配;与桂鱼 、猪肝、海蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、补气血、大便秘结等功效;可与鲫鱼、春笋、海蜇头搭配;与田螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、促进消化、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、降血压等功效;可与膝圆牛肉、里脊牛肉、新鲜芦荟搭配;与苦菊、苦苣菜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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