| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 五彩虾仁热量/卡路里1129千卡 | |||

1、烧开水,海虾焯水一下

2、剥玉米粒,荷兰豆剥壳取豆仁,然后洗干净

3、胡萝卜去皮切丁

4、海虾去头尾,剥壳成虾仁

5、下油炒玉米,胡萝卜丁和荷兰豆仁,放少许盐,炒熟后装盘

6、炒锅下油炒虾仁,加点盐调味

7、加入炒好的玉米,胡萝卜和荷兰豆仁翻炒一下装盘。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与鸡蛋、丝瓜、芹菜搭配;与鸡肉、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与黄豆、香菜、卷心菜搭配;与柚子、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、抗癌、健脾开胃等功效;可与大豆、酸奶、牛膝搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清肠利尿、益脾和胃等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、降血压等功效;
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