烤年糕-年味儿十足的热量和减肥功效

1、备用：黄油融化 刷在模具内防粘

2、备用：椰蓉放入烤箱 烤至上色金黄即可 、约三分钟。

3、鸡蛋打散 加入糖 搅拌至糖融化。

4、加入糯米粉 拌至半干如图 加入150牛奶 搅打至顺滑无颗粒。

5、倒入剩下的300牛奶 搅拌均匀 。

6、加入盐3g搅拌均匀

7、加入香草精5搅拌均匀

8、烤箱上下火180°预热五分钟后 面糊倒入烤盘 （我用的是方盘 面糊倒进去比较薄 ）方盘 15分钟 8寸模具 20分钟

9、取出烤盘 表面撒上椰蓉 放入准备好的料（我准备了 枣干 、核桃、松籽儿） 枣干一定要压到面糊里面 防止裸露在外面烘烤过干 影响口感 （上图的面 接了个电话聊过了头 糕糊烤过了 有点儿硬 枣压不下去了 不过不影响年糕体的口感

10、再次入烤箱 180°烘烤 方盘约15分钟 八寸圆模具大概25分钟！具体按照个人烤箱温度 烤至表面金黄上色 即可！

11、成品分享！