| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 438千卡 | 438千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 牛肉藕饼热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于侧泳84分钟消耗的热量480 | |||||
1、把牛肉粒切成小丁，把藕搓成藕泥
2、把藕泥，牛肉丁，洋葱丁，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放在一起搅拌。
3、搅拌之后，在里面加入糯米粉和面粉，分次加，加到成粘稠的糊状，不流动的那种。
4、平底锅放油，中火，加入面糊，一面煎至金黄，再翻面。
5、两面煎至金黄，出锅啦，好香啊！
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、清热等功效；可与虾、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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