| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 瓷饭糕热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡,相当于踢踏舞382分钟消耗的热量288 | |||||
1、糯米和水1:1……电饭煲煮熟....煮之前按照个人调好味道
2、熟了以后压成大块长方形，或者随意个人喜欢的形状..要压实哦...冷却后，我用保鲜膜把压实得糯米饭饼包起来，放到冰箱过一晚...不要放速冻哦
3、从冰箱拿出来，切成你喜爱的形状...我喜欢老底子的长方型...
4、油八成热，转小火...煎炸至四面金黄色...微焦最好....沥干油...就OK啦！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、延年益寿、补血等功效；可与百合、桑葚、香瓜搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、治疗高血压等功效；
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