| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 香芒沙拉热量/卡路里683千卡 | |||

1、准备食材!

2、切黄瓜、小西红柿、红葱头,加橄榄油、黑胡椒粉先拌匀(鱼露很咸,不要放盐了)。

3、放入芒果条。

4、挤一个柠檬汁。

5、放入鱼露、生抽、白醋、糖拌匀,再放香菜末(梗)、蒜末、辣椒粒搅拌几下。

6、放入香菜叶!

7、吃时淋汁儿!

8、酸甜辣!爽口!
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、生津解暑、化痰等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与橘子、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促进消化、护肝等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
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