| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 牡蛎丸子汤热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于乡村舞41分钟消耗的热量270 | |||||
1、清洗牡蛎、洗掉沙石。
2、洗干净的确牡蛎沥干水放淀粉滚滚，让淀粉裹满牡蛎。
3、蒸牡蛎、蒸至透明状。
4、准备做汤的材料
5、把材料切丝，热锅冷油把肉丝和姜丝翻炒出香味时把香菇和虾仁放下炒，炒出香味了放开水煮沸再放丸子，煮沸起锅放芹菜。
6、吃的时候放点醋，依据自己的口味放。
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高性功能、促进新陈代谢、强肝解毒等功效；可与豆瓣酱、百合、冬瓜搭配；与柿子、玉米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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