| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 烤牛肉热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡,相当于网球236分钟消耗的热量360 | |||||
1、将牛肉切薄片，用生粉（淀粉），食用油，沙茶酱腌制15分钟，爱吃辣的可以洒些辣椒粉
2、烤盘铺上锡泊纸将腌制好的牛肉片摆放盘中，烤箱180°预热5分钟，上下火5分钟，拿出洒上孜然粉，椒盐粉，翻面再烤5分钟
3、嫩嫩地牛肉片，好粗到没朋友
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、降血压等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效；可与豆腐、鳕鱼、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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