| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1136克 | 沙葱羊肉水饺热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡,相当于有氧运动505分钟消耗的热量350 | |||||
1、所有调味料放入肉馅拌匀，分两次打入少许水拌匀，加油和香油拌匀腌制一会儿。
2、沙葱切碎，等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产，买不到的小朋友们可以用大葱代替。
3、和面，面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面，省时省力。也可以买现成的饺子皮。
4、面醒好后就可以擀皮包饺子了。
5、包好的饺子
6、锅中烧水，水开后下入饺子，一次不要下太多，用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水，反复三次就熟了。
7、饺子出锅，开吃啦！
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补血温经、补肝明目、助元阳等功效；可与海参、辣椒、香菜搭配；与黄豆酱、醋、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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