| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于跳板跳水24分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：空心菜（亲爱的外婆种的）。
2、空心菜清洗干净。
3、起油锅爆香大蒜。
4、下空心菜翻炒。
5、倒一点白酒，是为了保持空心菜的嫩绿。
6、下点鸡精和盐炒匀即可。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热凉血、凉血排毒等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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