| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 培根蘑菇意面热量/卡路里1795千卡 | |||

1、切好食材,准备开炒。同时另一边烧水煮意面。

2、橄榄油热锅,先炒香洋葱和蒜末。

3、接着是培根,豌豆。不停翻炒,干了就加少许水,加盐。

4、然后,放蘑菇,炒拌一下下,最后放煮了5-6分钟的意面,加高汤,持续翻动,让意面进一步吸收汤汁的味道。几乎汁水收干了,关火,加沙拉酱,快速搅拌,盛出。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、化痰、补脾等功效;可与豌豆、排骨、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进睡眠、抗感冒等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;
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