| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 腊肠白玉菇热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于华尔兹舞251分钟消耗的热量180 | |||||
1、白玉菇两盒，腊肠一根。
2、腊肠切片，白玉菇切去根部，清洗干净。胡萝卜少许，切片。
3、白玉菇焯水。
4、炒锅放少许底油，放入葱姜末，放入胡萝卜爆出香味。
5、放入腊肠，煸炒至腊肠变透明，出香味。
6、放入焯过水的白玉菇大火翻炒，烹入料酒，调入食用盐，少许白糖，翻炒均匀出锅。
7、出锅装盘即可.
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、通便排毒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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