蛋糕卷-草莓瑞士卷的热量/卡路里_蛋糕卷-草莓瑞士卷的做法

1、材料、蛋清和蛋黄分离
2、糖分3次放入蛋清中打发、淀粉在最后一次打发中加入、打到提起打蛋器有弯勾就可以了、（我忘记拍照了）这个时候可以预热烤箱170度10分钟蛋黄用手动打蛋器打匀、加入水（或者牛奶）和玉米油打匀、加入低粉拌匀
3、3分之1蛋白加入蛋黄糊中、从下往上拌匀（不可以画圈！！！！）然后倒入蛋白糊中从下往上拌匀、倒入铺有油纸的烤盘、我家烤箱火比较大170度13分钟、还是那句话要根据自家烤箱、一般175度15到20这样
4、烤的过程可以做奶油馅了、淡奶油加上糖打发、要甜些恩奶油多些的适当加量
5、蛋糕卷烤好放到烤网放凉、涂上奶油放上草莓丁、卷起来
6、卷好用锡纸包起来放冰箱冷藏然后切片、
7、来次、萌萌哒~~~

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、辣椒、西红柿搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效；

蛋糕卷-草莓瑞士卷的热量和减肥功效