| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4309千卡 | |||

1、蔓越莓略微切小

2、低粉过筛

3、黄油融化加入白糖搅匀

4、加入鸡蛋充分搅拌,再加入蔓越莓拌匀

5、加低粉揉匀

6、木模垫上保鲜膜,等下方便脱膜

7、把面团压入木模,注意要压匀压紧,放冰箱冷冻两个小时,然后放室温半小时

8、脱模切大约1公分厚块状,烤箱预热180度15分钟转160度10分钟即可

9、漂亮吧
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与玉米、羊排、荠菜搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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