| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 巧克力蛋糕棒棒糖热量/卡路里1822千卡 | |||

1、把350g海绵蛋糕用搅拌机打碎,或者用手捏碎!(其实就是一整个海绵蛋糕的量!海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子,口感不错,也可以用巧克力海绵蛋糕做)

2、把巧克力切小块坐热水融化,水不要烧开,温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量,手忙脚乱的。

3、准备好糖珠装饰物

4、把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中,搅拌均匀

5、 把搅拌混合好的蛋糕屑捏成团。不要太大个,大个容易碎,而且不好操作,头重脚轻容易倒。

6、棒棒糖棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中,2/3的位置就差不多,不要戳穿喽。

7、 等巧克力凝固

8、 把蛋糕球均匀的过上巧克力,在巧克力盆边边转边轻轻敲,把多余的巧克力滴下来

9、 待巧克力不会滴下来,洒上装饰糖,晾干即可!
海绵蛋糕的热量297千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、增强免疫力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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