| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 爆炒墨鱼丸热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡,相当于有氧运动339分钟消耗的热量275 | |||||
1、买回来的丸类已经后，切成两半！然后切葱花，锅里放油，油热后放葱花放红辣椒放酱油，然后把丸类倒进锅内翻炒，放食盐，最后一部勾芡，待丸类熟透后，关火！加鸡精，就可以出锅了！
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与茄子、苦瓜、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、和胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、开胃等功效；
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