迷你巧克力慕斯塔的热量和减肥功效

1、把杏仁粉和低粉,糖粉过筛两次。

2、放入打蛋桶中。

3、加入切小块的黄油。

4、1档搅拌。

5、面粉有些松散。

6、加入一个蛋黄。

7、继续搅拌均匀，再加入一些牛奶

8、这是可用筷子帮助把边缘的面粉拨入中间。

9、面粉基本上和黄油牛奶混合，停机，然后可用手把面粉捏成团。

10、包入保鲜膜如冰箱冷藏1个小时。

11、面团取出擀开，再折叠。

12、然后再擀成圆皮，用模具可出小圆坯。

13、依次做好放入蛋糕模具中按紧。

14、可在面皮上面放上锡纸，再压一些鹅卵石或者溜溜球。

15、烤箱预热180度烤制25分钟，这样可防止烘烤的时候面皮起鼓。

16、考好的塔皮取出凉一凉备用，

17、取一个小锅加入清水和红茶包煮至茶色变深。

18、取一个小碗加入凉水和慕斯粉混合均匀。

19、煮好的红茶取出茶包再把慕斯倒入搅拌均匀。

20、加入酸奶继续搅拌。

21、我用的老酸奶，结果有些搅拌不开只好过滤一下）。

22、加入黑巧克力继续搅拌。

23、巧克力化开加入白糖继续搅拌。

24、直到白糖溶化，慕斯液细滑关火稍微冷凉。

25、然后把慕斯液舀入塔皮中8分满入冰箱冷藏3-4个小时即可食用，也可以用巧克力笔稍作装饰。