小清新西兰花配虾仁的热量/卡路里_小清新西兰花配虾仁的做法

1、西兰花掰开洗净，洗的时候可以放在盆里加少量洗涤盐浸泡。
炒锅里加水，水沸腾后倒入洗干净的西兰花焯熟，然后把西兰花捞出放进盛满凉水的盆里待用。放进凉水是为了让西兰花颜色更好看的，
2、虾仁洗净去虾线放盆里待用
3、煎锅里倒入适量橄榄油推荐我用的这个牌子，见下图
4、就是这个啦
5、油热后放入虾仁，微微变色后加入少量黑胡椒
6、然后加入西兰花，稍翻炒后加入一勺耗油，这时西兰花中的水分会渗出来，味道很鲜
7、加少许盐翻炒，然后加入少量鸡精，盖上锅盖后关火。余温会保留住虾的鲜味，然后就可以出锅啦，
8、成品～

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与牛肉、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性欲、补肾壮阳等功效；可与龙须菜、海马、大白菜搭配；与荷兰豆、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、祛腥等功效；

小清新西兰花配虾仁的热量和减肥功效