| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 自制冷面热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于上课270分钟消耗的热量108 | |||||
1、荞麦面煮熟，捞出用冷水冲凉
2、碗里放入凉白开，倒入醋，白糖，生抽，味精，依个人口味添加
3、把煮熟的鸡蛋一分为二，黄瓜切片，火腿切片，西红柿切薄片，应季的蔬菜或水果适量放点
4、把面条放入碗里，把切好的配菜摆上，把冷藏的调料浇上即可，放入辣白菜是最好的
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有平喘、健脾益气、解毒敛疮等功效；
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