虾皮拌苦菊的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、丝瓜、小白菜搭配；与韭菜、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、防癌等功效；可与狗肉、西瓜、圆白菜搭配；与山药、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；