| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 苹果酵素热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于打篮球142分钟消耗的热量360 | |||||
1、将苹果洗净，擦干 不要有水，（有水会坏掉哦 要切记保持干净卫生）苹果切片，去核，然后一层苹果一层冰糖排好放入罐子。里面要隔几层加入柠檬片（去核）柠檬的作用是增加风味，会更好喝。
2、每隔一两天要用干净的勺子或手套搅拌一下，这是放置第二天的效果。接下来就是每天的辛勤工作和漫长的等待咯。
3、放置一个多月之后，将液体倒出来装瓶。完成！
4、每天早晨空腹兑水喝一杯 美丽健康伴随你！
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、降低胆固醇等功效；可与鱼肉、枸杞、黄鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、解毒等功效；可与黑芝麻、高粱、梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、化痰止咳等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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