山西烫面饺的热量/卡路里_山西烫面饺的做法

1、准备馅，白菜剁碎，粉条煮熟剁碎（煮熟后过凉水防止粘连），韭菜洗净剁碎，葱姜蒜切沫，待用，热油锅，放入鸡蛋，炒熟出锅备用，用余油，放入白菜，粉条韭菜，翻炒，关火，放入老黑酱调色，花椒面，八角面，调馅粉，盐，拌匀，最后放入葱姜蒜，浇入少许油，盐多放点，咸一点比较香
2、用稍热的水汤面，也别太烫，面容易变软，和成面团，切成三份
3、用其中一个搓长条，切成小块，撒上补面，防止粘连，一个个擀成面片，只擀边，中间别擀，要不容易破
4、取一个面片，放入馅儿，包严口，上锅蒸20分钟（用中火）
5、OK，开吃，蘸着醋更香

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、明虾、银鱼搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、益肝健胃等功效；可与青鱼、豆腐、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、减肥、促进胃肠蠕动等功效；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与蚕豆、辣椒、排骨搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

山西烫面饺的热量和减肥功效