| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 香煎糖醋带鱼热量/卡路里222千卡 | |||

1、带鱼洗净去头切大块

2、带鱼表面裹干生粉下油锅煎至两面金黄,要用小火慢煎哦!

3、将煎好的带鱼捞出把多余的油沥出,锅内放切碎的生姜、葱末,少许油大火加热放入带鱼,陆续加料酒、生抽、老抽、糖、醋、少许开水!盖锅焖两分钟,加入鸡精出锅!

4、好了,开动吧!
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、养颜、美容养颜等功效;
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