| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 酱香饼热量/卡路里2289千卡 | |||

1、材料准备好。

2、肉末剁碎放锅里加点料酒炒散开,煸炒出油

3、然后大蒜末,葱花。酱,糖,芝麻。全部倒进来。加点水放点鱼露提鲜。

4、炒好后备用。

5、面粉一边搅拌一边加温开水。全部变雪花状。

6、然后把面粉揉成团,可以盖保鲜膜让它松弛半小时。或者你一直揉啊摔啊。均匀就可以了。

7、再着把面粉分成两个小面团,取一个擀成大圆形。均匀的抹上食用油,要到处抹上边边角角。

8、然后再切成面皮,油面朝上,一块一块叠起来。

9、油面朝上面边收起成一个包子形状。

10、压平重新擀成大饼型。

11、然后把擀好的大饼覆在上面,整整型。按大饼,馅饼模式。盖上盖子。

12、完成操作后,打开盖子。翻面,涂上炒好的酱。继续盖盖子。关掉电源。闷一分钟。既可来吃。烤盘拿下来无节操的吃。

13、撕着吃。一层一层,好好吃的⊙▽⊙。两边脆,中间软。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、缓冲贫血、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与白萝卜、香菇、圆白菜搭配;与红豆、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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