| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 香菇猪肉饺子热量/卡路里3068千卡 | |||
 热量3068千卡,相当于午睡3835分钟消耗的热量48 | |||||
1、准备好原材料
2、猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
3、放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
4、准备好容器盛饺子
5、准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
6、取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
7、用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
8、将饺子皮对折
9、将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
10、逆时针，从右边开始打褶子。
11、打完五个褶子后，饺子包好了。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、益肾、养心等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、防癌等功效；可与鲤鱼、莴笋、扁豆搭配；与鸽肉、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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