| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 家常毛葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、小毛葱切片,鸡蛋打散

2、锅烧热,然后倒进鸡蛋液,先不要着急翻,稍微有点定型时再翻炒,炒好之后不用盛出锅,那样麻烦,直接用铲子把鸡蛋全部铲到锅的一边就好。然后倒入小圆葱炒。

3、圆葱炒软时就可以加调料把鸡蛋和圆葱翻炒均匀就可以出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与玉米、洋葱、紫菜搭配;与茶叶、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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