| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 特新爆三热量/卡路里1346千卡 | |||

1、把虾须剪掉,脊背划开把黑线挑出备用,猪肉用料酒淀粉抓匀备用,青椒切成小块

2、热锅油烧热放入葱姜蒜炝锅,把虾倒入翻炒至7成熟倒出备用,热锅倒油烧热放入猪肉翻炒倒入面酱,生抽翻炒

3、放入点水以防干锅,待猪肉8成熟,把虾倒入翻炒一会,吧青椒倒入翻炒几下放入盐味精翻炒出锅
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、催乳、补肾壮阳等功效;可与燕麦、火龙果、辣椒搭配;与南瓜、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效;可与魔芋、菠萝、银耳搭配;与甘草、牛排、红豆相克,同食可能会引起不适;
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