| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 黄金凤尾虾热量/卡路里1655千卡 | |||
1、虾清洗干净,去虾线,虾头,虾壳。
2、用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。
3、腌制好的虾均匀的裹上玉米淀粉。
4、放入打散的鸡蛋中,裹一层蛋液。
5、滚上面包糠。
6、油烧至八成热时把虾丢进去。
7、炸至金黄色即可出锅。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、防心肌梗死、通乳等功效;可与豆苗、韭菜、油菜搭配;与南瓜、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、降血糖、抗菌消炎等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、宽肠胃、和胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1