| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 拔丝土豆热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于小轮自行车128分钟消耗的热量510 | |||||
1、将土豆洗净去皮，切成方块大小，用凉水浸泡一会去除淀粉
2、开火热锅倒入底油，待油烧红之后，中小火将土豆倒入避免炸糊慢炸至两面微黄。
3、炸成图上这个样子，将土豆捞出备用
4、锅内留少许油，根据自己口味倒入适量白砂糖，避免焦糊开小火慢慢熬制！待汤变成焦红色即可
5、关火倒入土豆开始快速翻炒！速度要快！
6、乘盘出锅！美味的拔丝土豆就做出来了！童鞋们可以开始尝试了哦！期待你们的作品哦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、和胃等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、高脂血症等功效；
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