| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 蒜香煎带鱼热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于画画161分钟消耗的热量270 | |||||
1、把带鱼洗净去内脏后，切成小块，切上斜的花刀，用酱油，盐，白胡椒粉，生姜粉，二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
2、饼铛预热后，倒上油，把带鱼放在饼铛上煎制。
3、调到煎鱼
4、鱼两面都煎到金黄后，加入蒜片同时煎香。
5、煎好的带鱼可以直接吃，喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
6、如果想吃红烧的，就把煎过的带鱼，放入平底锅中，加一些水，加半勺老抽，一小勺糖，葱段，煮上2-3分钟即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、泽肤养发、养肝补血等功效；可与千张、豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、清肠道等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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